300 - 400 грамм куриного мяса, 1 столовая ложка муки, 1 стакан куриного бульона или молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка тертого сыра, сметана, соль.

300 грамм свиного
окорока;
2 кружка ананаса;
100 грамм грибов;
10 грамм сливочного масла;
черный перец.

На 4 порции:
4 картофелины
6 ст л соуса песто
100 грамм твердого козьего сыра, тертого
1 яйцо, разделим желтки и белки

На 4 порции:
225 грамм (8 oz) молодой моркови
125 грамм (4 1/2 oz) зеленой фасоли
2 кабачка цуккини, подрезанных
пучок зеленого лука
пучок редиса
60 грамм (2 oz) сливочного масла
2 ст л оливкового масла
2 ст л белого винного уксуса
1 ст л сахара
1 ст л порезанного эстрагона
соль, перец, веточки эстрагона для украшения

1 банка шампиньонов, лук 1 головка средняя, 1 банка фасоли красной в собственном соку, грудка курицы отварной, зелень петрушки, укропа, базилика фиолетового, 1 ср. зубок чеснока, майонез